鶏鴨料理 かぶらや

ようこそ、鶏鴨料理 かぶらやへ。
毎度、格別のお引き立てを賜り、厚くお礼申し上げます。
信州地場産にこだわり本格鶏鴨料理＆信州黄金シャモの専門店でしか味わえない味を目指し、強みを発揮して皆様をお待ち申し上げています。「特選朝引き鶏」を吟味し使用しています。鶏肉は、処理後8～12時間以内が熟成も「ほどよく最も美味」とされています。 その「熟成期間」を経た、理想的な食べ頃の鶏肉を使ったオリジナリティーとバラエティーに富んだ一品料理が当店のおすすめです。
信州黄金シャモは長野県のブランド地鶏で「信州黄金シャモ鍋」「シャモの串焼きお得セット」などは、心を込めてお作りする料理の中でも特に美味至上。
鴨肉は世界最高峰といわれるフランス鴨のバルバリー種のみを調理しております。鴨肉にはコレステロール値を下げる働きのある不飽和脂肪酸と、ビタミンA・B2が豊富に含まれておりますので健康によいヘルシーな食品です。
鶏肉・鴨肉・シャモ肉本来の味覚を心ゆくまでご賞味ください。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

メニュー

オードブル

直径38cm　4～6人前　5,000円（税込）
鶏の揚げ物・焼き物・蒸し物・煮物・やきとり類等の盛合せ

信州黄金シャモ(噂のブランド地鶏)

5本セット 特別価格1,400円（税込）
シャモ（名古屋コーチン×シャモ）の色々な部位を取り揃えたお得なセット

人気商品盛込み 『とり弁当』

期間限定【むね照り焼き、なんこつ唐揚げ、手羽ぎょうざ】各種800円（税込）

串焼きや揚げ物類は価格表参考にご注文下さいませ。詳しくは、メニュー表をご覧ください。

非常時の生活応援奉仕価格『とり重、そぼろ重、かつ重』

期間限定 各種390円（税込）

ご注文は事前予約でお受取日の1～2日前までにお申し付け下さい。
品名・数・お渡し日・時間・お名前・電話番号を確認したうえで承ります。
お渡し時間は基本的には15:00～18:00迄ですが調整は可能です。
お電話でご注文下さい。0268-25-0015 出前・宅配は出来ませんが、精一杯のご奉仕価格ですので、ぜひご利用下さい。
注）食中毒発令基準値を基に特にテイクアウトは、お渡ししてからいつ頃召し上がるか、保管場所・状態等や季節などにより、常に安全・安心を提供するよう心掛けています。
最高気温30.0℃以上、最低気温 20.0℃以上、湿度70％以上。
本日の予想最高気温30.0℃以上で夏期食中毒注意報が長野県より発令されます。
期間限定とはこのような食中毒注意報が発令された場合や、ご宴会と重なる場合は（キャパオーバー）お断りすることもございます。